Menu para bodas
MENU ALMUERZO Y CENA
Antipasto a elegir
- Espejo
de embutidos: Jamón de Pavo y de Pollo, Salami y más
(variedad de embutidos)
- Vegetales mixtos asados:
Berenjena, Zapallitos, Champiñones, salteados con orégano
y Aceite de Oliva
Entradas a elegir
-
Ensalada
de Lechuga y Tomate con vinagreta de Hierbas y Especies
- Ensalada
de Lechuga, Tomate y Cerezas, con Queso Turrialba y Vinagreta de
Hierbas y Especies
- Ensalada
de Lechuga con Vainicas, con aderezo de Chiles Dulces Rojos.
- Ensalada
Rusa
- Ensalada
César
- Crema
de ayote
- Crema
de zanahoria
- Crema
de brócoli
- Coctel
de corazones de Palmito con Aguacate en salsa rosada
- Ensalada
4 estaciones (Zanahoria, Remolacha, Lechuga y Espinacas),
acompañado de aderezo de Hacienda Tayutic
- Ensalada
de Papa
Plato Fuerte a elegir
-
Lomito
de Cerdo relleno de Albaricoques y semillas de Macadamia, en salsa
de Oporto
- Puntas
de Lomito de Res, cubiertas con salsa de Hongos y crema dulce
- Filete
de Pollo con Hongos en salsa blanca
- Medallones
de Lomito de Res en salsa de Café de la Casa
- Medallones
de Lomito de Res en salsa de Tamarindo
- Lomito
de Res en salsa de Hongos
- Pollo
a la cacerola
- Filete
de Tilapia en Salsa de Limón y Alcaparras
- Pollo
al Tarragón
- Pollo
en salsa de Mango Chutney y semillas de Ajonjolí
- Medallones de Pechugas de Pollo
rellenas de Espinacas, en salsa de Queso
Acompañamientos
a elegir
- Arroz
con vegetales
- Papas
asada Rosemary
- Arroz
con semillas de Macadamia
- Puré
de papas gratinado
- Torta
de verduras y champiñones
- Zucchini
relleno con queso
- Vegetales
mixtos salteados en mantequilla
- Soufflé
de Papa
- Croquetas
doraditas de Yuca
- Pastel
de Yuca
- Vainicas con semillas de
Macadamia y Queso crema
Postre a elegir
- Pastel
de Macadamia
- Piña
con yogurt y Salsa de menta
- Flan
de Coco
- Plátano
maduro frito en caramelo de Azúcar moreno
- Queque
de Miel de la Hacienda, con Helado de vainilla y salsa especial de
la Casa
BOCADILLOS
A ELEGIR
Bocadillos
Salados
- Tortillas
de Maíz de la Casa con Natilla
- Mini
sándwich de Roast Beef con Mayonesa y Mostaza
- Pastelitos
de Papa
- Empanaditas
de Pollo
- Tamalitos
de Frijoles Negros
- Mini
sandwich de Atún
- Mini
sándwich de Pepino
- Quiche
de: Hongos
con Tocineta, Vegetales, Jamón.
- Mini
sándwich de Jamón con Queso
- Bolitas
rellenas ( Queso-
Queso y Aceitunas- Jamón y Queso)
- Canastitas (Queso
y Maíz- Queso y Tocineta – Pollo- Cebolla-
Salchicha)
- Arrolladitos
(Hongos-
Palmito- Cebolla- Pollo- Salchicha)
Bocadillos
Dulces
- Queque
de Miel de Caña con Pasitas
- Cajetitas
de Leche con Macadamia
- Semillas
de Macadamia Garapiñadas
- Rosquillas
con Azúcar de Especias
- Queque
seco con Semillas de Amapola
- Mini
pastelitos de Macadamia
- Empanaditas
de Piña
- Quequitos( Chocolate-
Vainilla- Zanahoria- Banano)
- Empanaditas
de Guayaba
- Canastitas
cubiertas de Leche Condensada (Fresas-
Melocotón)
Open
Bar: Licor ilimitado por persona
- RON
BACARDI CLARO (RUM)
- RON
CENTENARIO (RUM)
- DEWAR'S
- JOHNNIE
WALKER RED LABEL
- ABSOLUT
VODKA
- TEQUILA
JARANA
- GUARO
CACIQUE
- TANQUERAY
- VINO
DE LA CASA
- CERVEZAS
NACIONALES
Precio Por persona
- 1
hora: $20
- 1
½ hora: $24
- 2
horas: $30
- 3
horas: $35
- 4
horas: $40
Precios de Bebidas
- Bailey´s $40
- Malibu $43
- Brandy
Valdespino $40
- Johnny
Walker Red Litro $60
- Johnny
Walker Negro Litro $90
- Chivas
Regal Litro $90
- Old
Parr Litro $90
- J&B
Litro $60
- Passport
Litro $60
GUARO
VODKA
- Absolute
Litro $40
- Smirnoff
(Red) Litro $28
RON
- Bacardi
Claro y Obscure Litro $28
- Centenario
Añejo Especial (Litro) $34
TEQUILA
VINO
- Frontera
(Sauvignon Blanc) Chile $20
- Frontera
(Cabernet Sauvignon) Chile $20
- Casillero
del Diablo $25
Otras Bebidas
- Gaseosas $2
- Jugos $2
- Cervezas $2
- Ligas $2
* Precios con
impuestos incluidos.
* El descorche tiene un costo de $2.00 por
persona, impuestos incluidos (incluye hielo).
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